Bánh cuốn chả mực Gia Phúc là sự kết hợp hoàn hảo giữa món bánh cuốn truyền thống nổi tiếng từ xa xưa với những miếng chả mực vàng rộm đậm đà vị biển. Chỉ cần một lần thưởng thức hương vị vừa quen vừa lạ này, Gia Phúc chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi chẳng bao giờ quên được.

Vài nét về bánh cuốn chả mực Gia Phúc
Chắc hẳn trong mỗi chúng ta, ai cũng từng được nếm qua những chiếc bánh cuốn thân thuộc sau mỗi lần các bà, các mẹ đi chợ về. Từng miếng bánh trắng muốt, mềm mại ăn cùng với thứ nước chấm đậm đà đã mang tới cho tuổi thơ biết bao người những kỷ niệm khó quên. Bánh cuốn vốn là một món ăn không màu mè, không cần phải chế biến cầu kỳ nhưng lại mang sức hút vô cùng mạnh mẽ.


Theo đó, chả mực vốn là đặc sản có một không hai với nguyên liệu được ban tặng từ biển cả. Chả mực nổi tiếng nhất tại vùng biển Hạ Long, Hải Phòng bởi những con mực làm nguyên liệu luôn tươi sống và các cơ sở sản xuất chả mực tại đây có những bí quyết gia truyền tạo nên hương vị khác biệt hơn so với vùng khác. Chả mực Gia Phúc đặc biệt luôn chú ý tới khâu lựa chọn nguyên liệu, chỉ chọn những con mực nang, thịt dày để tạo nên miếng chả chắc, thơm ngon. Đặc biệt, mực chỉ được giã thủ công bằng tay để đảm bảo được độ dẻo, độ ngon ngọt của món ăn hấp dẫn này.

Với những đặc trưng trên, hai món ăn này kết hợp lại với nhau đã tạo nên một đặc sản vô cùng hấp dấn khiến mọi thực khách say đắm, ngất ngây. Bánh cuốn chả mực Gia Phúc có đặc điểm là cầu kỳ hơn những món bánh cuốn bình thường khác. Món ăn này chỉ đạt yêu cầu khi đảm bảo các yếu tố là chất lượng của miếng chả mực, bánh cuốn và nước chấm. Nước chấm để ăn bánh cuốn chả mực luôn cần thiết có tinh dầu cà cuống, thêm một ít hạt tiêu. Còn riêng với chả mực thì nhất định phải giòn, không có vị quá ngọt. Món bánh cuốn chả mực phải ăn khi nóng thì mới thật sự ngon tuyệt vời.


Suốt những năm qua, bánh cuốn chả mực Gia Phúc đã luôn nhận được sự tin tưởng, ủng hộ của quý khách hàng bởi hương vị vừa lạ vừa quen. Quen là bởi món ăn này là sự kết hợp từ 2 món quà bình dị, gợi nhắc những người xa xứ nhớ đến quê nhà, đến những bữa cơm gia đình đầm ấm, yên vui. Lạ là bởi sự hòa quyện giữa hai hương vị này lại khiến chúng ta như đang được thưởng thức một cao lương mỹ vị nào đó mà trên đời chỉ có một.

View more random threads: