Nếu gặp cơ hội sẽ du lịch Cần Thơ, bạn cần thử thưởng thức các đồ ăn bên dưới đây.
Nem nướng Cái Răng
Món ăn đặc sản Can Tho này được chế biến từ thịt heo được băm đến lúc rất dẻo rồi sau đấy viên thành hình tròn lại. Trên than hồng, thịt đã viên tròn sau đấy được gắn vào một cây tre, nướng. Cho đến lúc thịt ngả thành màu vàng nâu cùng cháy chính là được. Lúc ăn chỉ cần phải gỡ cây ra là thịt chín ở trên đĩa. Bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm nức nhất thiết cần được thưởng thức với Nem nướng Cái Răng. Các hình thức rau tươi như là khế chua, chuối chát, rau thơm chính là thưởng thức kèm với Nem nướng Cái Răng. Các bạn có thể cảm nhận được đầy đủ vị ngon của món ăn này khi lấy một chiếc bánh tráng cuộn Nem nướng Cái Răng Cần Thơ và những kiểu rau sống rồi sau đó cuộn vào chấm trong tô nước chấm đặc biệt đặc thù. Nước chấm làm từ tương, sền sệt kèm theo với đậu phộng cũng như ớt cay thơm ngậy chính là nước chấm của món ăn này cần có.
Lẩu bần
Không thể nào không nhắc đến trái bần đặc biệt khi nhắc tới Lẩu bần. Mang mùi vị chua chua dịu nhẹ của Cần Thơ là một thứ hoa quả phổ biến này. Nước dùng lẩu cho nên khi nấu lên cũng cần phải có mùi vị hơi chua và mùi vị đặc trưng của quả bần. Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thường hay được chế biến cùng các hình thức cá, nếu xịn hơn thì các bạn có thể thưởng thức cùng với con ba ba. Những hình thức rau sống ăn kèm cũng là điều đặc biệt của thức ăn này. Thưởng thức Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì cần phải ăn với so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông súng,….
Ốc nướng tiêu Cần Thơ
Ốc bươu là được con người Cần Thơ dùng để khiến đồ ăn Đặc sản Ốc nướng tiêu này. Ốc này sau lúc luộc sơ qua sẽ được đặt trên bếp than hồng để nấu nướng. Người ta chế biến song song cho thêm nữa các loại gia vị đi kèm như nước mắm chấm, tỏi tiêu vào để nức mùi món ăn trong giai đoạn nướng. Ốc bươu nấu nướng đến lúc nước nấu cạn, sôi sùng sục lên, vỏ ốc có mùi vị cháy, thịt con ốc thu vào là được. Thịt con ốc lúc ăn mang có hương vị dai giòn, ngọt, bùi bùi phối hợp cùng hương vị cay cay của tiêu bắc, cây xả. Hút nước từ ốc sẽ có vị ngầy ngậy rất ngon lành thơm ngon lúc hút nươc từ ốc cũng sẽ mang vị ngậy ngậy.