Hiển nhiên khi nhắc tới máy xay sinh tố cầm tayai cũng biết rằng đó là dụng cụ dùng để xay các loại rau, củ, quả có thể làm nước ép để uống vào ngày hè, có thể là xay nhuyễn rau để nấu cháo cho bé. Tuy nhiên, để sử dụng đúng cách thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách sử dụng và bảo quản máy xay sinh tố.



1. Lợi ích của máy xay sinh tố

– Dùng để xay các loại quả làm sinh tố hoa quả, đây là loại nước uống vừa mát vừa bổ cho ngày hè nóng nực.

– Dùng để xay những loại rau để nấu cháo cho bé, quan trọng là trong thời kì ăn cháo của bé.

– Dùng để xay các loại hạt, có thể xay được cả thịt.

2. Cách sử dụng máy xay sinh tố

– Khi sử dụng máy xay sinh tố các bạn chú ý không ấn nút và giữ quá lâu mà hãy thực hành thao tác ấn nhả ấn nhả, mỗi lần ấn nhả như thế sẽ kéo dài từ 5-15s. Nếu ấn giữ quá lâu máy sẽ bị quá tải và dẫn đến cháy mô tơ.

– Trên phần mô-tơ thân máy có 2 phím ấn: phím nhỏ phía trên và phím to phía dưới (khi bấm phím thì máy BẬT, nhả ra thì máy TẮT). Muốn máy hoạt động với tốc độ nhỏ, bạn ấn phím nhỏ; muốn máy hoạt động với tốc độ lớn (cực đại, turbo), bạn ấn phím to. Tùy thuộc bạn muốn xay đồ (cháo, sinh tố) cho bé đặc hơn hoặc loãng hơn, xay mịn hơn hoặc thô hơn, xay tốc độ hơn hoặc chậm hơn, mà bạn nhấn phím nào.

– Không nên dùng cối xay đồ khô (của các model máy đa năng) để xay cua (tất nhiên xay thì vẫn được) vì sẽ làm cốc nhựa bị trầy xước và lưỡi dao xay có thể bị mẻ- Bạn nên sử dụng máy xay cầm tay cho 1 mục đích, hoặc là xay đồ chín hoặc là xay đồ sống để đảm bảo vệ sinh, tránh nhiễm khuẩn đặc biệt khi chế biến đồ ăn cho trẻ nhỏ.

– Sau khi sử dụng, chỉ lau phần mô-tơ thân và củ nối của đầu đánh trứng (của các model máy đa năng) bằng khăn khô, các bộ phận còn lại có thể rửa ướt.

– Khi dùng máy để xay cháo, soup,… nếu có cả rau, nên cắt ngắn rau, vì có thể cuộng rau dài (và dai nữa) có thể quấn vào trục dao xay gây quá tải, dẫn tới cháy củ mô-tơ (trường hợp này khó xảy ra, nhưng đề phòng trước vẫn hơn).

– Khi dùng máy để đánh trứng thay giá máy đánh trứng để có được thành phẩm ngon nhất, bạn chỉ sử dụng phím nhỏ.

– Có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nghiền cháo ngay trong nồi nên rất tiện lợi, không những thế không nên xay lúc cháo đang sôi (để đảm bảo an toàn).

– Khi xay bạn lưu ý là phải cho thêm ít nước hoặc sữa vào cùng thực phẩm xay chứ không được xay khô. Không nên xay quá 30s.


3. Cách bảo quản máy xay sinh tố

– Ngắt điện trước khi vệ sinh thiết bị , cẩn thận với lưỡi dao và các bộ phận cắt của máy xay khi mà vận hành và vệ sinh.

– Ngay khi dùng xong, bạn rút ổ cắm điện, nhấc cối ra khỏi bệ, tiếp theo đó xoay theo chiều kim đồng hồ để tháo đáy cối ra.

– Không vệ sinh thân máy trực tiếp bằng nước mà phải dùng khăn ướt, bàn chải mềm hay bọt biển để lau chùi. Không được vệ sinh sản phẩm bằng tấm rửa kim loại, chất gột rửa hay chất lỏng có tính ăn mòn.

– Sau khi sử dụng máy xong, đổ nước vào ngâm và làm sạch máy ngay sau đó. Nếu để lâu, rau quả, trái cây, thực phẩm… sẽ bám chặt, vừa là môi trường tốt cho các vi khuẩn gây bệnh nảy sinh, vừa khó khăn khi làm sạch sau này.